Zolang ik me kan herinneren ben ik verknocht aan kookboeken! Maar eerlijk gezegd ben ik ook wel erg selectief. Het is namelijk wel zo fijn dat je het grootste deel van de recepten in een boek zou willen en potentieel, zou kunnen maken. Eigenlijk net als met wanneer ik vroeger een cd kocht. Ik mocht twee nummers niet mooi vinden, maar als het er meer waren dan kocht ik de cd niet. Dit kookboek van Donna Hay is een absolute topper, waaruit ik alles wil maken!

Donna Hay is een Australische thuiskok, die ontzettend bekend is geworden met haar simpele en duidelijke recepten. Ze heeft 25 kookboeken op haar naam staan, geeft een magazine uit en doet tv-kookshows.

Basics to Brilliance (400 pagina’s), 2016 en 2017 Nederlandse uitgave, Spectrum. Verkrijgbaar rond de €30,-